Zestaw skrętny do wózków do serwowania z zatrzaskiem kierunkowym

... to średniej wielkości szwajcarska firma produkująca wózki do serwowania potraw. Wózki znajdują zastosowanie w kuchniach komercyjnych i domach opieki, a także na bankietach czy przy dowozie posiłków osobom potrzebującym. Specjalnością firmy są wózki do serwowania z technologią indukcyjną, która doskonale utrzymuje temperaturę dań zimnych i ciepłych.

Jedna z wersji wózka do serwowania, zakupiona przez dużą szwajcarską klinikę uniwersytecką, jest wyposażona w zestawy kołowe Progressus. Koła i zestawy kołowe marki Progressus są częścią Grupy Blickle od 2014 roku.

Klinika uniwersytecka była wyjątkowo zadowolona z zestawów kołowych Progressus. Ponieważ wózki do serwowania będą w przyszłości przechodzić przez w pełni zautomatyzowaną linię myjącą, konieczna była modyfikacja techniczna zestawów skrętnych: Na linii myjącej zestawy kołowe nie mogą się obracać; w przeciwnym razie system może się zablokować. Dlatego klient zwrócił się do Blickle z prośbą o dodatkowe wyposażenie zestawu kołowego Progressus w specjalny zatrzask kierunkowy.

Za podstawę dla nowego zestawu skrętnego posłużył poprzedni model z uszczelnioną głowicą skrętną, który został wzbogacony o zatrzask kierunkowy. Unikalną cechą jest to, że zatrzask domyślnie blokuje głowicę skrętną. Podczas jazdy na wprost, jak to ma miejsce na linii myjącej, kółka zestawu skrętnego są unieruchomione.

Aby jednak ułatwić obsługę wózka w innych sytuacjach, głowica skrętna jest odblokowywana przy przyłożeniu nawet stosunkowo niewielkiej bocznej siły: do zwolnienia zatrzasku wystarczy moment od 2,5 do 3 niutonometrów. Ułatwia to personelowi kierowanie wózkiem, a jednocześnie spełnia wymogi bezpieczeństwa linii myjącej. Z technicznego punktu widzenia wymagany przez klienta moment zatrzaskowy został zrealizowany zgodnie z zasadą „szczeliny i klucza”. Górny pierścień głowicy skrętnej zaopatrzono w szczelinę.

Kulka znajdująca się pod sprężyną jest przez nią dociskana do pierścienia. W położeniu do jazdy na wprost sprężyna wciska kulkę w szczelinę, blokując głowicę skrętną zestawu kołowego. Jeśli do głowicy skrętnej zostanie przyłożony moment obrotowy od 2,5 do 3 niutonometrów, kulka zostanie wypchnięta w górę na powierzchnię pierścienia głowicy obrotowej, ściskając sprężynę. To odblokowuje zatrzask.

Modyfikując istniejący zestaw skrętny, można było zaoferować klientowi ekonomiczne, niestandardowe rozwiązanie oparte na standardowych komponentach. Dzięki temu mogliśmy wdrożyć rozwiązanie szybko i niedrogo. Klinika uniwersytecka od ponad 20 lat polega na wózkach do serwowania z zestawami kołowymi Progressus i jest zadowolona z posiadania wytrzymałego i niezawodnego produktu klasy premium z know-how Blickle.